Hefeteigboden gesalzen

250g Mehl, 10g Hefe, ca.1/8l Milch, ½ TL Salz, 50g Butter.

 

Zutaten: 6 mittelgroße gekochte

 kalte Kartoffeln reiben.

1EL Mehl, ½ Tasse heiße Milch, 2 Eier,

2 Becher süße Sahne, Salz, Pfeffer und Speckwürfel.

 

Zubereitung: geriebenen Kartoffeln mit Milch übergießen,

die übrigen Zutaten einrühren, gut würzig abschmecken.

Auf dem ausgewellten Teigboden verteilen. Bei ca. 220 Grad ca 30 Minuten backen.