Ein feines Dessert für 4 Personen

750 g Zwetschgen, 150 g Creme double

100 g Zucker, etwas Butter für die Form, Zimt und Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:
Die entsteinten Zwetschgen in einer feuerfesten gebutterten Form dachziegelförmig einschichten. Die Creme double mit dem Zucker gut verrühren und über die Zwetschgen verteilen. Im vor geheizten Backofen bei 250 Grad ca. 15 bis 20 Minuten backen und dann erkalten lassen. Kalt servieren und mit dem vermischten Zimt und Puderzucker bestäuben.