200g Quark, 6 EL Milch, 8 El Öl, 1 Ei, 100g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 1 Pr. Salz, 400g Mehl, 1 P. Backpulver.

Alles zusammenrühren und auf ein gefettetes Backblech streichen.

1kg Kirschen, waschen und entsteinen, darauf verteilen. Oder je nach Jahreszeit mit Aprikosen, Zwetschgen und vielen anderen Obstsorten.
Streusel zubereiten aus:
200g Mehl, 125g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 125g Butter (  im Topf  zerlaufen lassen), 1 Messerspitze Zimt.

Ca. 35-45 Minuten bei Heißluft 170 Grad, Umluft 200 Grad, je nach Backofen, backen.